聖誕自助餐健康貼士

每逄聖誔節，聖誕節自助餐都是一個重要的環節，但大家可知道，進食一次自助餐所攝取的熱量能高達2000卡路里，相等於一個成年人一天所需？

除非大家想做肥仔肥女，如果大家都想吃得精明一點，就要注意以下幾點：

聖誕節自助餐進食次序：

1. 先吃水果，蔬菜
2. 喝湯
3. 海產
4. 肉類
5. 米飯 / 麵類
6. 甜品

聖誕節自助餐食物的選擇：

• 選擇湯類時，蔬菜湯的卡路里會遠較忌廉湯的卡路里少
• 海產方面，蝦、貝殼類如帶子、扇貝等的脂肪比例會較少，而三文魚及生蠔的脂肪較多
• 白肉如雞肉的脂肪較紅肉如牛肉少
• 火雞的飽和脂肪較一般肉類高，是一個不錯的選擇
• 吃聖誕自助晚餐當日，早餐、晚餐都要正常進食，切勿”空肚”食自助餐，一次過吃太多食物進肚會令胃部負累過太

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