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紅糯米蓮子粥-湯水食譜系列

紅糯米蓮子粥功效:

  • 淮山、紅糯米、圓肉都是陽性食物,可以驅寒順氣,是上佳溫補食品。 而蓮子除蛋白質外還含蛋白質、碳水化合物,脂肪外還有豐富的鈣、磷、鐵,維他命B1、B2、C和胡蘿蔔素。

紅糯米蓮子粥材料:

  • 紅糯米 半杯(浸水一晚)
  • 淮山 3切片
  • 蓮子 2
  • 圓肉 5粒
  • 冰糖 11/2匙

紅糯米蓮子粥做法:

  • 紅糯米、淮山、蓮子、圓肉加4倍水熬成粥。
  • 水滾加入冰糖。

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