金銀菜臘鴨頭湯功效:
- 清熱潤燥,暢通腸胃
金銀菜臘鴨頭湯材料:
- 臘鴨頭連頸 1個
- 白菜 1斤
- 菜乾 2兩
- 南杏 5錢
- 北杏 5錢
- 羅漢果 4分1個
- 瘦肉 半斤
金銀菜臘鴨頭湯做法:
- 臘鴨頭洗淨，去頸皮，汆水備用
- 菜乾用水浸透與白菜洗淨
- 將所有材料用熱水煲2小時，下鹽即可
金銀菜臘鴨頭湯注意事項:
- 由於各人燥寒體質不同，故宜先詢問專業中醫/醫護人員意見，而決定飲用相關湯水食譜
相關湯水食譜資訊:
金銀菜臘鴨頭湯-湯水食譜系列
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