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雪蓮子-糖水食譜系列

By JS
May 13, 2014

4 comments

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雪蓮子功效:
  • 雪蓮子含有植物膠源，延緩消化速度，增加皮膚彈性。雪蓮子味道清甜，有植物燕窩之稱。
  • 雪蓮子能清肝明目，潤肺止咳，潤腸通便，提神補氣。
雪蓮子食用方法:
  • 先用清水把雪蓮子輕力洗淨並浸約兩至三個小時，瀝乾水份，待用。雪蓮子可用於甜品及湯料。
雪蓮子儲存方法:
  • 雪蓮子須置於乾爽地方
雪蓮子參考價錢:
  • HKD150/包(200克)
青雲野生食用菌
雪蓮子推介糖水:
  • 雪蓮子雪棗糖水材料:
  1. 雪蓮子(先浸發)10粒
  2. 雪棗3粒
  3. 桂圓5粒
  4. 薑2片
  • 雪蓮子雪棗銀耳糖水做法:
  1. 預備滾水，將雪棗、薑、雪蓮子、冰糖、桂圓，煲25分鐘即可

雪蓮子注意事項:

  • 由於各人燥寒體質不同，故宜先詢問專業中醫/醫護人員意見，而決定飲用相關湯水食譜

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4 Responses

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  1. Jerry said
    on May 13, 2014

    去邊到先買到雪蓮子?

  2. Kate said
    on May 15, 2014

    九龍城侯王道31號地舖有售

  3. Yanny said
    on May 19, 2014

    雪蓮子口感有d似大西米露

  4. Kitty said
    on May 20, 2014

    我試過食椰汁西米露加埋雪蓮子，口感超good

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