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喳喳糖水-糖水食譜系列

喳喳糖水功效:

  • 喳喳糖水豆味濃香,眉豆有健脾補腎,幫助消化,增進食慾。紅豆有除熱毒,促進血液循環。

喳喳糖水材料:

  • 眉豆2湯匙
  • 豌豆2湯匙
  • 紅豆2湯匙
  • 綠豆2湯匙
  • 紅腰豆2湯匙
  • 西米3湯匙
  • 芋頭1/4個
  • 椰汁30ml
  • 冰糖適量

喳喳糖水做法:

  • 芋頭洗淨,去皮切件(去皮時,可用膠手套保護雙手)。
  • 西米煮熟,撈出過冷水,瀝乾。
  • 眉豆,豌豆,紅豆,綠豆,紅腰豆浸3小時。
  • 除西米外,把所有材料煲90分鐘。
  • 下西米煮滾即可。

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