海帶瘦肉湯功效:
- 冬瓜不含脂肪,含鈉較低,又可以清熱去濕,因此常吃冬瓜有明顯的減肥輕身作用,對腎炎浮腫也有消水腫的功效。 而海帶含有豐富碘質及多種微量元素,有消除脂肪及膽固醇的功效
海帶瘦肉湯材料:
- 帶皮冬瓜一斤
- 海帶二兩
- 陳皮一小塊
- 瘦豬肉四兩。
海帶瘦肉湯做法:
- 瘦豬肉洗乾淨切片,飛水。
- 冬瓜連皮切塊,海帶先過水,將氾,雜質清洗乾淨,切段。
- 水煮滾後,放人以上所有材料,用大火煮十分後,轉文火煮兩個小時,加入鹽調味料即可飲用。
海帶瘦肉湯注意事項:
由於各人燥寒體質不同，故宜先詢問專業中醫/醫護人員意見，而決定飲用相關湯水食譜
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