南瓜番茄雜豆魚湯功效:
- 降低血糖
南瓜番茄雜豆魚湯材料:
- 南瓜半個
- 番茄4個
- 紅衫魚5條
- 黑豆1兩
- 眉豆1兩
- 扁豆1兩
- 薑4片
南瓜番茄雜豆魚湯做法:
- 南瓜洗淨，去皮切件備用
- 番茄洗淨，切件備用
- 紅衫魚去內臟，去鱗洗淨備用
- 燒熱鑊﹐適量加生油﹐爆香薑後，下魚煎至微黃
- 黑豆，眉豆及扁豆洗淨備用
- 將所有放入煲內，注入適量熱水，煲約1個半小時，下鹽即成
南瓜番茄雜豆魚湯注意事項:
- 由於各人燥寒體質不同，故宜先詢問專業中醫/醫護人員意見，而決定飲用相關湯水食譜
相關湯水食譜資訊:
南瓜番茄雜豆魚湯-湯水食譜系列
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