燉白蓮子花膠湯功效:
- 滋陰養顏,補腎益精
燉白蓮子花膠湯材料:
- 遼參 1兩
- 花膠 1兩
- 白蓮子 2兩
- 紅棗 1兩
- 瘦肉 1斤
- 清雞湯 適量
燉白蓮子花膠湯做法:
- 遼參以水浸軟,花膠亦用水浸透,切塊洗淨,再以薑蔥汆水
- 白蓮子以清水浸1小時,去芯
- 紅棗去核洗淨
- 瘦肉切塊,以沸水略煮
- 將所有材料放入燉盅,注入適量熱水及雞湯,隔水燉約2小時,用適量鹽調味即可
燉白蓮子花膠湯注意事項:
燉花膠湯-湯水食譜系列
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