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白蘿蔔-有機耕種

By JS
February 21, 2013

為了新年有自耕種的白蘿蔔做蘿蔔糕,9月末開始下了些蘿蔔幼苗。第一次種蘿蔔,失敗而回,蘿蔔又細又不筆直。(如圖下) 在經過失敗後,得出了些種蘿蔔的心得,在土壤較硬的耕地,白蘿蔔會因為石頭等阻礙,而出現歧根的情形。因此,在落苗前,要進行深耕,將土壤中的硬土塊敲碎,並移除石頭,亦可放些樹葉左土壤較深位置,使根部能筆直地成長。 而且苗與苗要有一段距離,而且要定時疏苗,以保存健康的苗,提供足夠的養分。當白蘿蔔根部露出土壤表面,直俓達5cm以上,即可收成。但要留意,大部分白蘿蔔需90至100天生長。 相關有機耕種資訊: 其他有機耕種

天然肥料-蛋殼-有機耕種

By JS
February 3, 2013

誰說蛋殼沒有其他用途?!聽我附近的田友說,蛋殼是不錯的天然肥料。 用法簡單,只要把蛋殼用清水清洗,曬乾,然後壓碎。再把壓碎的蛋殼埋於田下,蛋殼能被土壤快速分解,能為田地提供豐富的鈣及其他礦物質,加快植物增長及減慢植物根部腐壞。 重要是蛋殼在曬乾的過程中,是沒有令人討厭的異味。亦容易取到,隔幾天用蛋做餸,便可得到蛋殼。若家中沒有藥盅壓碎蛋殼,可把蛋殼放用保鮮袋,用玻璃瓶壓碎,效果一樣而且更快速。 相關有機耕種資訊: 其他有機耕種

天然肥料-咖啡渣-有機耕種

By JS
February 2, 2013

之前發現田內,有不少收成被蟻蟲蛀,在我未品嚐前已被入侵者所分享,真的不開心。為保護下次收成,我上網研究不少驅逐入侵者的方法-咖啡渣普遍受到推薦。 在現今香港,有不少人最少一日一咖啡,咖啡非常普及,香港有不少咖啡店,不少家居及辦公室都有咖啡機,很容易得到咖啡渣。 處理咖啡渣的方法,聽聞亦有很多不同方法。由於咖啡渣含的大量氮,要經細菌分解,才可成為氮肥。發酵方法有很多不同說法,主要是把咖啡渣曬乾後用,或把它濕放於瓶內,等發霉後才使用。若只用於驅逐入侵者,直接用於田內即可,但避免接觸農作用根部。 由於我目標是害蟲,一找到便放咖啡渣於田的四邊,餘下的咖啡渣便把它曬乾,放於田的表面。可能我本身都會用其他肥料,所以咖啡渣肥料的功效就不顯著,但驅入侵者的效用就不差。用咖啡渣,麻煩於隔天就於田內加入新的咖啡渣,效果才好。 還有一個拿咖啡渣的分享,若你不飲咖啡,而又想有咖啡渣,可到任何一間星巴克取,但記住自備膠袋,因為他們會用紙袋拿比你,若路途遙遠,紙袋便會溶化。 而且把咖啡渣曬乾的過程,家中一定有濃郁咖啡味,還要維持好幾天,若接受不了那味道,就建議不用乾曬方法了。 相關有機耕種資訊: 其他有機耕種

幼苗移植方法-有機耕種

By JS
January 30, 2013

最近開始愛上了有機耕種,發現耕種是一門高深的學問。原來直接於田播種,種子是比較難發芽,後來發現在家中先用盆子栽培種子,待發芽後先移植到田,成功培植的機會是高很多的。 幼苗移植的方法很重要,若移植時不小心,或多或少亦會影響到收成。現同大家分享一下: 在移植時,先在田中挖個洞。然後以幼苗為中心劃一個大圓,大概5cm半徑左右(因幼苗大小而定),用小鏟連泥及根小心取出,以免令根部土團碎裂。將根部土團放入植穴中,用手輕按壓幼苗根部,壓實附近的土壤,再澆充足的水。移植時,注意用輕力,並且手應接觸土團,切勿用力過度,及直接接觸根部,以免傷到根部。 若初試培植幼苗,宜用有很多細格,1格培植1粒種子。移植時,可把那格的土團連幼苗移植,比較容易控制力度。 相關有機耕種資訊: 其他有機耕種 zp8497586rq

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